200以上 カリカリ梅 梅 の 漬け方 245121 lumbungimgro8

 漬け方も 梅漬けと同様で大丈夫です。 しっかり青い梅を使うのと、冷蔵保存が大事です。 カリカリ梅の塩分濃度は？ カリカリ梅の塩分濃度は、 テレビでは10％ほどでやっていましたが、 祖母は％を超える濃度にしているそうです。 ですので、 毎年、カリカリ梅を10kg以上漬けており、1...